Monthly Archives

janvier 2015

plats, salé

Camembert au four

28 janvier 2015
camembert à l'ail cuit au four

Ça y est c’est  l’hiver, il fait froid, on a le bout du nez glacé et les mains engourdies. Le vent sec et saisissant nous fige le visage et fait pleurer nos petits yeux .

Aller hop on rentre se mettre au chaud et on se réconforte autour d’un bon camembert au four , non mais on va pas se laisser abattre !!

En entrée ou en plat voici une recette pour les amateurs de fromages , et en plus c’est super simple . voir la recette

apéro, salé

Pop Corn aux deux fromages

28 janvier 2015
recette pop corn salé au roquefort et comté

Que ce soit en apéritif , devant un film , en accompagnement d’un plat (oui oui vous avez bien lu ,  ça agrémente à merveille une viande ou une soupe  ) , nous ne manquons pas d’occasion  pour craquer pour du pop corn .

Simple , rapide et ludique la préparation de ce « maïs éclaté » est à la porté de tous . Moi j’avais envie de fromage , de roquefort plus précisément alors n’y une ni deux je me suis lancée , un petit apéro improvisé histoire de se détendre après une journée de travail . Quel bonheur de plonger ses doigts dans un bol de pop corn , comme au cinéma mesdames messieurs , et oui on s’y croirait presque et quesque c’est bon ….Vous pouvez varier les plaisirs avec le pop corn c’est ça qui est chouette, avec un peu de sel, de paprika, de curry …. sans parler du pop corn sucré huuummm , mais nous y reviendrons dans un autre article 😉 voir la recette

dessert, sucré

panna cotta fruits rouges

26 janvier 2015
recette panna cotta crémeuse

Humm !!!  Une bonne panna cotta aux fruits rouges.

C’est un dessert à la fois frais (oui bon en même temps on le sort du frigo 😉 ) grâce au coté légèrement acidulé du coulis de fruits  et crémeux , onctueux , divinement généreux de part la crème fraiche .

Un pur moment de plaisir. voir la recette