Ça y est c’est l’hiver, il fait froid, on a le bout du nez glacé et les mains engourdies. Le vent sec et saisissant nous fige le visage et fait pleurer nos petits yeux .
Aller hop on rentre se mettre au chaud et on se réconforte autour d’un bon camembert au four , non mais on va pas se laisser abattre !!
En entrée ou en plat voici une recette pour les amateurs de fromages , et en plus c’est super simple . voir la recette
Que ce soit en apéritif , devant un film , en accompagnement d’un plat (oui oui vous avez bien lu , ça agrémente à merveille une viande ou une soupe ) , nous ne manquons pas d’occasion pour craquer pour du pop corn .
Simple , rapide et ludique la préparation de ce « maïs éclaté » est à la porté de tous . Moi j’avais envie de fromage , de roquefort plus précisément alors n’y une ni deux je me suis lancée , un petit apéro improvisé histoire de se détendre après une journée de travail . Quel bonheur de plonger ses doigts dans un bol de pop corn , comme au cinéma mesdames messieurs , et oui on s’y croirait presque et quesque c’est bon ….Vous pouvez varier les plaisirs avec le pop corn c’est ça qui est chouette, avec un peu de sel, de paprika, de curry …. sans parler du pop corn sucré huuummm , mais nous y reviendrons dans un autre article 😉 voir la recette
Humm !!! Une bonne panna cotta aux fruits rouges.
C’est un dessert à la fois frais (oui bon en même temps on le sort du frigo 😉 ) grâce au coté légèrement acidulé du coulis de fruits et crémeux , onctueux , divinement généreux de part la crème fraiche .
Un pur moment de plaisir. voir la recette
A tous les amateurs de macarons voici ma recette préférée pour ces petites douceurs.
L’alliance du sucre de la coque et l’acidité de la crème de citron est un pur bonheur. voir la recette
Les encornets , on peut les cuisiner de plusieurs façons , toutes aussi bonnes les unes que les autres mais pour cette première recette j’ai choisi le classique avec les encornets farcis . Une facon légère de les préparer et également très facile à réaliser . voir la recette
Vous aimez les meringues ? Le chocolat ?
Voici une petite recette sucrée à souhait, ces petites douceurs sont parfaites pour accompagner un bon café , ou même pour les manger telles qu’elles , si vous êtes un « sugar addict » cette recette est pour vous . Un véritable petit nuage de douceur qui fond en bouche en un instant , un régal pour les papilles . voir la recette
_« Musé Gourmand » comme un musée ?
_Oui tout à fait
_ Mais il ne manquerait pas un « e » dans l’adresse ?
_ Alors, oui effectivement, pour justifier cela je pourrais vous dire qu’au moment de l’inscription et de l’achat du domaine « Musée Gourmand » existait déjà et que j’ai donc du enlever une lettre pour avoir une adresse unique. Mais jouons franc jeux, la vérité c’est qu’à ce moment la j’étais dans un tel état de stress et d’excitation à la fois que dans la précipitation j’ai effacé le « e ».
Aïe, trop tard la validation de mon nom de domaine était prise en compte.
J’ai d’abord été dépitée, puis je me suis dis que cela pouvait avoir un certain charme, une petite adresse maladroite.
Apres tout si vous consulté ce blog c’est avant tout pour y trouver des recettes, de bonnes recettes simples et variées, alors l’orthographe du site importe peu finalement 😉
Bonjour si vous lisez ceci c’est que vous devez tout comme moi aimer cuisiner , j’ai 27 ans et je suis une grande fan de cuisine , de recettes et d’astuces qui s’y rapportent . A force de suivre des blogs culinaire un jour je me suis dis « pourquoi pas moi ? » après tout c’est vrai j’adore cuisiner pour mon mari , ma famille mes amis , ce que j’aime c’est ce coté « partage » dans la cuisine alors un blog coté partage c’est vraiment l’idéal . Et voila Musée gourmand est né 🙂 .
Les recettes de cuisine, on leur court souvent âpres, on en a de toutes sortes, de celle que l’on a arraché dans un magazine en passant par la fameuse recette griffonnée sur un bout de papier et dictée par une amie au téléphone , celle trouvée sur internet bien sure , la recette de famille transmise oralement et déjà gravée dans notre ADN , et j’en passe .
Dans ce blog j’ai voulu réunir toutes ces catégories de recettes que j’ai testé, vous trouverez de la cuisine de tous les jours, des plats un peu plus travaillés, des dessert simples, des gâteaux d’anniversaire, des amuses bouche, du sucré, du salé , sans oublier des recettes Corse bref le plein de bonnes choses.
Parce que pour égailler une journée quoi de mieux qu’une bonne recette ?
Mesdames Messieurs à vos tabliers !!