dessert, petites douceurs, sucré

muffins aux myrtilles , graines et cannelle

2 septembre 2015

bataille foodApres un mois d’Août de vacance la bataille food fait sa rentrée , cette 26e édition est proposée par Florence du blog un flo de bonne choses , suite à sa participation à la 25e bataille food qui était présidée par Sandra de cuisine addict , florence était sortie du lot avec sa super recette de banana and oignon bacon pancakes ( une recette super alléchante ) .

Histoire de vous remettre un peu dans le bain avant de nous lancer dans le thème et la recette revenons un peu sur la bataille food . Ce défi est créé et lancé par Jenna du blog le bistro de Jenna , grâce à elle et à chaque marraines les passionnés de cuisine qu’ils soient blogueurs ou non ont l’occasion de se retrouver autour d’un thème commun et de partager leur recette dans un esprit toujours très convivial et bon enfant .

Aujourd’hui comme je vous le disais c’est Florence qui nous propose de nous réunir autour de son thème : Comfort food . A nous donc de proposer et de partager cette recette qu’elle soit sucrée ou salée , qui nous réconforte ,  nous fait nous sentir bien , nous mais du baume au cœur et nous accroche un sourire de béatitude .

Pour ma part lorsque j’ai besoin d’un petit coup de boost rien ne vaut le sucré , un bon petit gâteau réconfortant et hop ça repart , je vous propose donc de déguster avec moi de bons muffins aux myrtilles , graines et cannelle . La recette vous permet de réaliser 7 muffins

muffins myrtilles et graines

muffins aux myrtilles

Ingrédients :

60 g de myrtilles

_ Ingrédients secs

180 g de farine

8 g de levure

1 pincée de sel

100 g de sucre semoule

20 g de cassonade

1 CàC de cannelle en poudre

1 CàS de graines de sésame blond

2 CàS de graines de tournesol

_ Ingrédients liquides

1 œuf

125 ml de lait

50 ml d’huile de tournesol

recette muffins aux myrtilles et cannelle

recette muffins aux myrtilles et cannelle

 

Préparation :

Dans un saladier mélangez tous les ingrédients secs ensemble , dans un autre saladier mélangez les ingrédients liquides . Versez ensuite petit à petit les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et ne mélanger pas trop , suffisamment pour amalgamer les deux types d’ingrédients mais pas plus , le but n’étant pas d’avoir une préparation lisse mais plutôt un peu grumeleuse , ajoutez ensuite les myrtilles et remuez légèrement pour bien les répartir dans la pâte .

Répartissez ensuite votre pâte dans vos moules à muffins et placez le tout au four pendant environs 20 à 25 min à 190 °C .

Et maintenant régalez vous 🙂

muffins aux myrtilles et graines

muffins aux myrtilles et graines

Vous voulez encore plus de recettes réconfortantes ? allez voir chez les autres participantes , il y a de quoi faire le pleins d’idée :

 

Un Flo de bonnes choses, Jenna – Le Bistro de Jenna, Des recettes à gogo, Les petites marmites de Mika, Elo dans la farine, Casseroles et claviers, Envie d’une recette, Evin sur son nuage, Rosenoisettes, le blog de Cata, Pourquoi pas …. ??, Carnet de route, Handmade by Anna,Cultureuse, By acb 4 you, Milicook, Gourmandiseries, La Femme à Tête de Chou, Afternoon Tea,Mademoiselle Cuisine, Nicolas Le Cuisinier, Grain de sel et Gourmandise,  Une Faim de Loup, And so we cook, Musée Gourmand, Mélina et Chocolat, My Licious Secrets, Cocodelices, Douceurs Maison,Cooking & Bon Appétit, Cuisine 2 Soeurs, J’avoue j’en ai bavé, Keskonmangemaman?, MG’COOKING,Marmotte cuisine !, Petite Cuillère et Charentaises, Brunch et Délices, Emilie Secret Garden,Cékikilafée, MissElka, Cosi le blog, Gobelet Acidulé, La Cuisine de Lillie, Les filles, à table !, Paruline en cuisine, pause-nature, Les Gralettes, Sandra / Cuisine Addict, Je cuisine donc je suis, Gourmandise personnelle, Graine de faim kely, Novice en cuisine, douceurs maison, la cuisine de djack, une French girl cuisine, Mon Bonheur Gourmand, Lameilleurerecette, My French Bakery, Cékililafé, Karibo Sakafo !, Les Bonnes Petites Recettes de Lagrandepages, La Médecine Passe Par La Cuisine,  Kweezine, La cuisine des p’tites douceurs, The Flying Flour, Atelier de Brigitte, AmandeBasilicQui aime cuisiner aime manger, Dans la cuisine de Djanisse, Cuisine Sans Gluten et Sans Lactose, Miam Miam & Yum, Bon et Fait-maison, Une petite Faim, Une cuisine pour Voozenoo, Le Mélange des Sens, Hannah/ A Fleur d’Oranger, Comme une envie de …, Popote et Nature, Mel en cuisine, Devorez-moi, Les Délices pour mes amours, A la table d’Aïda, Un week-end, une recette, Cook A Life! by Maeva, l’Atelier de Steph et Lolie, Cyrielle Gourmandise, Dorian cuisine.com, Fais moi croquer, La danse des casseroles

 

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28 Comments

  • Reply Patty (Je cuisine donc je suis) 4 septembre 2015 at 4:28

    Un géant MIAM! Ils sont succulents!

    • Reply musée gourmand 9 septembre 2015 at 8:04

      merci 🙂

  • Reply Lou 3 septembre 2015 at 7:21

    J’en mangerais bien un , accompagné d’une bonne tasse de thé !

    • Reply musée gourmand 4 septembre 2015 at 6:45

      oui avec un bon thé au fruits rouges 😉

  • Reply Flo 3 septembre 2015 at 6:41

    Un muffin tout frais avec une tasse de thé bien fumante … j’y suis déjà ! Merci pour ta belle participation !

    • Reply musée gourmand 4 septembre 2015 at 6:45

      merci pour ce joli thème maintenant j’ai de quoi faire le pleins d’idées recettes pour attaquer l’hiver 🙂

  • Reply Mamou & Co 3 septembre 2015 at 3:02

    Oh la la !! Avec tes photos, on a l’impression de pénétrer à l’intérieur du muffins ! T’imagine vivre dans un muffin, le rêve ! 😉 Bisous Manue

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 3:30

      olala oui j’imagine très bien 🙂 tout moelleux tout sucré , trop bien 🙂

  • Reply Mélina & Chocolat 3 septembre 2015 at 11:55

    Miam miam ils ont l’air excellents !

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 12:27

      oui ont s’est régalé 😉

  • Reply Miss Bretzel 3 septembre 2015 at 11:23

    Avec de la myrtille, je n’y résiste pas!

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 12:27

      oui de bonnes petites myrtilles fraiches qui tranchent un peu avec le coté sucré du muffin 🙂

  • Reply La Cuisine de Lillie 3 septembre 2015 at 9:15

    SUPERBES ces muffins!!! Tes photos sont lumineuses et très belles! Ohlala on a carrément envie de mordre dans ces petits gâteaux! Très belle participation!
    Gros Bisous, Lillie

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 10:43

      merci beaucoup pour ce commentaire tout mimi 🙂

  • Reply Marion 3 septembre 2015 at 5:32

    Tes muffins sont tout mignons et ils doivent être délicieux avec la pointe de cannelle et le croquant des graines.

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 10:43

      oui toutes ces saveurs se mariaient a merveille 🙂

  • Reply devorezmoi 2 septembre 2015 at 10:05

    Miam, ils sont parfaits

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 10:42

      merci 🙂

  • Reply Fais-moi croquer ! 2 septembre 2015 at 7:05

    Un muffin est toujours réconfortant !

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 10:42

      ca c’est bien vrai 🙂

  • Reply Céline 2 septembre 2015 at 6:14

    Miiiam, un bon muffin myrtilles 🙂

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 10:41

      🙂

  • Reply Bénédicte VALET 2 septembre 2015 at 5:16

    photos et recettes au top !! 😉

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 10:41

      merci 🙂

  • Reply Martine 2 septembre 2015 at 4:57

    Très réconfortant en effet, il en reste ? 😉

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 10:41

      on a tout mangé , mais je te préviens lors de ma prochaine fournée 😉

  • Reply Bistro de Jenna 2 septembre 2015 at 4:32

    Très re CONFORTANTE ta recette !!
    Quelle magnifique proposition et la photo très alléchante !
    Merci pour cette belle participation au Bataille Food
    Jenna

    • Reply musée gourmand 3 septembre 2015 at 10:39

      merci beaucoup , avec un petit thé c’est encore plus reconfortant 😉

    Répondre à Marion Cancel Reply