Bonjour, mais quel jour sommes nous aujourd’hui, ne serrais ce pas le premier mercredi du mois ?
Si ! et qui dit premier mercredi du mois dit bataille food , mais oui vous savez bien , ce défi culinaire créé par Jenna la talentueuse blogueuse du bistrot de Jenna .
Le mois dernier c’était Adeline du blog cook’n blog qui nous proposait un thème autour de pâques, j’ai adoré me prêter au jeu et découvrir toutes les supers recettes proposées par les autres participants. Ce mois ci c’est au tour de Dorian du blog mais pourquoi est ce que je vous raconte ça de nous mettre au défi avec son thème « Voyage en Bollyfood ! Epices et fraîcheur ! » . Un thème très inspirant qui m’a donné l’occasion de cuisiner Indien pour la première fois de ma vie , et oui j’ai déjà mangé indien mais pas encore cuisiné . Et voila à présent c’est chose faite, et je me demande pourquoi je ne me suis pas lancé avant, les odeurs qui se diffusent dans la cuisine ( et même dans la maison) au moment de la préparations sont subliment , ces effluves épicées vous ouvrent l’appétit en moins de deux . Pour ma première recette indienne j’ai tenter le poulet tikka massala , je vous donne donc ma recette pour 2 très belles assiettes ( de vrai assiettes de gourmand 😉 ) voir la recette