il y a quelques jours j’ai eu le plaisir d’être nominée par Patty du blog je cuisine donc je suis pour les liebster award 2016 , cela m’a vraiment beaucoup touché et c’est donc avec joie que je me prête au jeu .
Je vais tout d’abord répondre aux 11 questions posées par Patty , après quoi je vous dévoilerais 11 choses sur moi …. suspens suspens … et je finirais en nominant 5 à 11 autres blogs auxquels je pauserais 11 questions . lire la suite
Aujourd’hui c’est non sans une certaine émotion que j’écris cette article , musée gourmand fête ses un an .
l’année dernière à cette même époque je me revois , me posant 1000 questions , et m’en faisant les 1000 réponses » et si je me lançais ? si je faisais un blog ? mon univers culinaire que je partagerais sur la toile avec pleins de gourmands et de passionnés de cuisine…. » .
J’ai d’abord douté , longuement hésité , puis je me suis lancée , merci d’ailleurs à ma collègue qui m’y à encouragé et aidé à franchir le pas . Aujourd’hui je ne regrette pas le moins du monde d’avoir entamé cette aventure , j’ai rencontré ( certes virtuellement , mais rencontré tout de même ) pleins de chouettes personnes , toutes réellement passionnées par la cuisine et le partage de recettes . Je me suis épanouis dans dans ma passion , et vos petits commentaires m’ont tous beaucoup touché . lire la suite
Il y a un peu plus d’un mois Corinne du blog mamou and co a publié une recette de baguettes express préparées en 1h30 , à peine avais je lu le titre que j’étais interpellée ,en 1h30 ? c’est génial ça c’est du rapide .
Moi qui ne m’étais jamais prêtée à l’exercice du pain maison ( à cause du temps de pousse … ) je n’avais plus d’excuse pour ne pas tenter une recette de baguettes homemade .
Le seul hic c’est qu’au moment de ma première tentative je n’avais pas de moule à baguette , donc … comment vous dire … mon pain était un peu (beaucoup ??) raplapla , mais le gout par contre était bel et bien au rendez vous , nous avons adoré .
Donc me voila parti en quête d’un moule à baguette , j’ai trouvé mon bonheur quelques jours plus tard chez gifi et le soir même je me remettais aux fourneaux .
J’étais parée , moi , mon nouveau moule , mon tablier enfilé et lassé et mon ipad posé sur le comptoir , ouvert à la page de la recette de Corinne . Allons y pour 2 belles baguettes . lire la suite
Mercredi j’avais posé ma journée , un peu de repos après une grosse saison de travail ça fait du bien .
Ma maman aussi était en congé alors on en a profité , on est allé se boire un jus de fruit en bord mer , on a fait un peu de shopping et on a cuisiné . Je vous ai déjà expliqué à quel point la cuisine à fait parti intégrante de mon enfance et de mon éducation , je baigne dans l’univers du « home made » depuis toute petite ; attention , tout n’était pas toujours du 100% fait maison , il nous arrivait de manger des biscuits industriels , d’acheter des pâte à tarte toutes prêtes pour faire nos quiches et j’ai déjà tartiné de la confiture « bonne maman » sur mon pain de mie , mais cependant mes parents tenaient à nous préparer de bons petits plats fait maison dés lors qu’ils avaient un minimum de temps . lire la suite
Aujourd’hui je ne vais pas vous proposer une recette mais plutôt un condiment, qui pourrait vite devenir un incontournable dans la préparation de vos plats salé, le Salinu .
Lors de ma recette d’hamburger aux accents corse je vous avais déjà parlé du Salinu , mais aujourd’hui je voulais faire une petite parenthèse sur ce produit et lui consacrer quelques lignes afin de vous faire connaitre cette poudre de noisette délicieusement salé tout droit venu de Cervioni , en Corse . voir la suite
L’ autre jour j’ai reçu un petit message sur Hellocoton , il provenait de Callum du blog Otaku world ,d’ailleurs si vous aimez la culture asiatique et les mangas allez faire un tour sur son site .Dans son petit mot elle m’expliquait qu’elle me nominait pour les Liebster Award . Les quoi ?
En lisant l’article de son blog j’ai de suite compris, le Liebster Award est une nomination, le award d’hellocoton , cette nomination viens d’un blogeur pour un blogeur , vous n’êtes pas obliger de connaitre la personne qui vous nomine ( d’ailleurs je ne connaissais pas Callum mais sa nomination ma permis de découvrir son blog ) , cela est justement un moyen de rentrer en contact avec d’autres passionnés et de découvrir leur univers ce qui est vraiment chouette .Une fois nominé vous devez répondre aux 11 questions posés par la personnes qui vous a désigné, donnez 11 petites informations à votre sujet ( du banal , du croustillant , du drôle bref un peu de vous ) , nominez 11 blogs comptant moins de 200 abonnés facebook . Avec tout ca vous avez de quoi vous occuper , mais franchement c’est super chouette , en tout cas j’ai adoré me prêter au jeu . voir la suite
Juste pour le plaisir des amateurs d’oursins , voici quelques photos de mon repas de midi de ce lundi . Il n’y a pas de recette associé bien qu’il en existe beaucoup à base d’oursin . Pour ma part c’est ainsi que je les aime , j’aime les ouvrir sur place à la plage et les rincer directement dans la mer pour conserver ce gout bien iodé . Je les mange tel quel , sans pain ni beurre , parfois oui c’est vrai avec un petit verre de vin 🙂
oursin