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ces autres choses

ces autres choses

libester award

22 janvier 2016

10322573_237878143074958_430831750276092720_nil y a quelques jours j’ai eu le plaisir d’être nominée par Patty du blog je cuisine donc je suis pour les liebster award 2016 , cela m’a vraiment beaucoup touché et c’est donc avec joie que je me prête au jeu .

Je vais tout d’abord répondre aux 11 questions posées par Patty , après quoi je vous dévoilerais 11 choses sur moi …. suspens suspens … et je finirais en nominant 5 à 11 autres blogs auxquels je pauserais 11 questions . lire la suite

ces autres choses, corse

concours anniversaire , un an du blog

21 janvier 2016

Aujourd’hui c’est non sans une certaine émotion que j’écris cette article , musée gourmand fête ses un an .

l’année dernière à cette même époque je me revois , me posant 1000 questions , et m’en faisant les 1000 réponses  » et si je me lançais ? si je faisais  un blog ? mon univers culinaire que je partagerais sur la toile avec pleins de gourmands et de passionnés de cuisine…. » .

J’ai d’abord douté , longuement hésité , puis je me suis lancée , merci d’ailleurs à ma collègue qui m’y à encouragé et aidé à franchir le pas . Aujourd’hui je ne regrette pas le moins du monde d’avoir entamé cette aventure , j’ai rencontré ( certes virtuellement , mais rencontré tout de même ) pleins de chouettes personnes , toutes réellement passionnées par la cuisine et le partage de recettes . Je me suis épanouis dans dans ma passion , et vos petits commentaires m’ont tous beaucoup touché . lire la suite

ces autres choses, salé

Baguettes maison

6 décembre 2015
recette baguettes

Il y a un peu plus d’un mois Corinne du blog mamou and co a publié une recette de baguettes express préparées en 1h30 , à peine avais je lu le titre que j’étais interpellée ,en 1h30 ? c’est génial ça c’est du rapide .

Moi qui ne m’étais jamais prêtée à l’exercice du pain maison ( à cause du temps de pousse … ) je n’avais plus d’excuse pour ne pas tenter une recette de baguettes homemade .

Le seul hic c’est qu’au moment de ma première tentative je n’avais pas de moule à baguette , donc … comment vous dire … mon pain était un peu (beaucoup ??) raplapla , mais le gout par contre était bel et bien  au rendez vous , nous avons adoré .

Donc me voila parti en quête d’un moule à baguette , j’ai trouvé mon bonheur quelques jours plus tard chez gifi et le soir même je me remettais aux fourneaux .

J’étais parée , moi , mon nouveau moule , mon tablier enfilé et lassé et  mon ipad posé sur le comptoir ,  ouvert à la page de la recette de Corinne . Allons y pour 2 belles baguettes . lire la suite

ces autres choses, dessert, plats, salé, sucré

un moment de cuisine entre mère et fille

2 octobre 2015

Mercredi j’avais posé ma journée , un peu de repos après une grosse saison de travail ça fait du bien .

Ma maman aussi était en congé alors on en a profité , on est allé se boire un jus de fruit en bord mer , on a fait un peu de shopping et on a cuisiné . Je vous ai déjà expliqué à quel point la cuisine à fait parti intégrante de mon enfance et de mon éducation , je baigne dans l’univers du « home made  » depuis toute petite ; attention , tout n’était pas toujours du 100% fait maison , il nous arrivait de manger des biscuits industriels , d’acheter des pâte à tarte toutes prêtes  pour faire nos quiches et j’ai déjà tartiné de la confiture « bonne maman » sur mon pain de mie , mais cependant mes parents tenaient à nous préparer de bons petits plats fait maison dés lors qu’ils avaient un minimum de temps . lire la suite