petites douceurs – Musée Gourmand

crinkles au citron

14 janvier 2016

Lorsque Béatrice du blog Cuisine en folie a annoncé le thème pour cette 6 ème édition de passe plat entre amis j’ai tout bonnement été ravie . « les agrumes dans tous leurs états » , voici un thème totalement de saison en ce moment ou les étales regorgent de jolies agrumes acidulés et vitaminés à souhait . En grande consommatrice de clémentines , oranges et surtout SURTOUT de citrons je ne pouvais qu’être en phase avec la proposition de Béatrice . Non seulement je savais que j’allais me régaler en cuisine mais en plus de cela j’allais également pouvoir découvrir un tas d’autres recettes proposées par les participants , de quoi faire le pleins d’idées fruitées . lire la suite

petites douceurs, pour le gouter, sucré

Papassini , les biscuits Sardes

11 décembre 2015

Les Papassini vous connaissez ?

Si vous aimez les raisins sec et les noix alors je vous conseil grandement de tester ces petites douceurs .

J’ai voulu réaliser cette recette suite à un délicieux souvenir d’enfance , nous les avions fait avec ma soeur et ma mère lorsque j’étais plus jeune et le gout de ces délicieux biscuits était resté gravé dans ma mémoire olfactive et gustative .

Il y a certains mets qui vous laisse ainsi un souvenir impérissable , et pour moi les Papassini en font parti . lire la suite

petites douceurs, pour le gouter, sucré

biscuits sablés au nutella

25 octobre 2015

La recette que je vous donne aujourd’hui est celle d’un biscuit dont je raffolais étant petite , je m’en collais toujours plein la figure entre le sucre glace et le nutella mais bon sang ce que c’était bon . Aujourd’hui j’en raffole toujours autant et vu que c’est finalement un biscuit tout simple et assez rapidement préparé pourquoi se priver d’en faire ?

petites douceurs, pour le gouter, recette rapide, sucré

langues de chat

27 septembre 2015

Cela fait maintenant un petit moment que cette recette de langues de chat me fait de l’oeil ( pas certaine que l’expression convienne mais j’avais envie de le dire ainsi ) . J’ai vu cette recette sur le blog de Corinne mamou and co et j’ai tout de suite eu envie de la réaliser , mais après le temps file , tu vois pleins d’autres recettes , elles sont toutes super alléchantes , tu as envie de réaliser les tienne ou celle que tu as gouté au restaurant l’autre soir …. bref aujourd’hui je me suis lancée et j’ai réalisé la recette de Corinne , même si ce n’est plus vraiment la saison des glaces avec un petit café ces langues de chat vont être top . En plus de cela la recette est vraiment très rapide à réaliser alors vous aussi lancez vous , voici la recette pour une vingtaine de petits biscuits . voir la recette

dessert, petites douceurs, sucré

muffins aux myrtilles , graines et cannelle

2 septembre 2015

Apres un mois d’Août de vacance la bataille food fait sa rentrée , cette 26e édition est proposée par Florence du blog un flo de bonne choses , suite à sa participation à la 25e bataille food qui était présidée par Sandra de cuisine addict , florence était sortie du lot avec sa super recette de banana and oignon bacon pancakes ( une recette super alléchante ) . lire la suite

petites douceurs, sucré

panna cotta à la figue de barbarie

25 août 2015

Ce week end mon papa m’a proposé quelques figues de barbarie fraîchement cueillies .

Au dépend de ses petites mains couvertes de minuscules épines il m’avait récolté une bonne dizaine de ce fruit délicieux . La figue de barbarie il faut la mériter , accrochée aux raquettes couvertes d’épines des cactus elle vous n’argue , même équipé de bons gants bien épais, les fines aiguilles traîtresses disposées sur la surface de la peau de ce fruit pourront se frayer un chemin jusqu’a vos mains . Un conseille gardez une bonne pince à épiler à disposition . lire la suite

petites douceurs, pour le gouter, sucré

cookie au deux chocolat et caramel

31 juillet 2015

Un petit cookie ça vous dit ? Moi oui, malgré la chaleur et le fait que se soit la période du maillot de bain , peu m’importe je ne dis jamais non à un petit cookie ( ni même à deux d’ailleurs ou plus …. ) . Ce petit biscuit , tendre ( oui car personnellement je les aime ainsi , un peu moelleux ) , gourmand et bien chocolaté me fait fondre de plaisir .Ce que j’aime c’est que vous pouvez vraiment varier les goûts et les saveurs , avec du chocolat noir , au lait , blanc , des fruits sec , de bonbons type smarties … voir la recette

petites douceurs, pour le gouter, sucré

biscuits sablés très colorés

17 juillet 2015

Au bon sang , 10 jours que je ne suis plus venu sur mon blog pour y écrire une recette . Sincèrement je n’aurais jamais pensé que cela me manquerait autant , mais pendant ces 10 jours nous avons été pas mal invité à droite à gauche et du coup je n’ai pas vraiment eu l’occasion de me poser pour cuisiner et vous poster une nouvelle recette . Aujourd’hui je reviens donc avec des petits sablés tout mimi , tout colorés . Un peu de glaçage royal et quelques goutes de colorant et vos biscuits en seront tout transformés . voir la recette

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milk shake ultra crémeux au citron

2 juillet 2015

Aujourd’hui c’est l’heure de la foodista challenge , créée par Stéphanie du blog cuisine moi un mouton , la foodista est un super défi culinaire qui permet à plusieurs passionnés de cuisine de se retrouver autour d’un thème commun . C’est une réelle occasion de créer , de laisser parler son imagination et surtout de découvrir pleins de superbes réalisations . voici d’ailleur la liste des anciennes editions si vous voulez allez jeter un coup d’oeil , il y a de quoi faire le plein d’inspiration. lire la suite

petites douceurs, pour le gouter, sucré

rocher coco et sa touche de chocolat blanc

8 mai 2015

En ce début de week end de trois jours je voulais vous proposer une petite recette rapide et bonne comme tout , à condition d’aimer la noix de coco bien sure 😉 , je vous ai fais des rochers coco et y ai ajouté un petit plus : du chocolat blanc . Vous pouvez les faire sans le chocolat blanc si vous ne voulez que le gout de la noix de coco ou bien mettre du chocolat noir , au lait …. cette recette vous permettra de faire 14 bouchées , à vos marques , prêt , go …. voir la recette

petites douceurs, pour le gouter, sucré

chouquettes

17 avril 2015

Dans cet article on va parler de petites bouchées de douceur, les chouquettes.

Ce petit choux coiffé de sucre et léger comme l’air disparait en bouche en quelque secondes. Une simple bouchée et hop disparu, évanoui sur vos papilles qui en demandent encore. Irrésistiblement attirées par l’assiette de chouquettes vos mains s’en saisissent, et complices de votre palais elles les portent à votre bouche. Et voila abracadabra il n’y en a plus, le plat est vide, évaporées les chouquettes ne sont plus qu’un délicieux filet de sucre qui coule dans votre gorges. Ce pourrait presque être de la magie, en tout les cas c’est ce qui se passe à chaque fois que je fais des chouquettes, phénomène étrange ….. je vais mener mon enquête, à moins que le fait d’agiter ma spatule en bois au dessus de la casserole au moment de la cuisson tout en disant « bibidi bobidi bou » y soit pour quelque chose ? voir la recette

petites douceurs, sucré

pop corn aux chamallow

30 mars 2015

Ça y est c’est lundi, on repart pour une semaine regonflée d’énergie car le week end on a fait le pleins de sucreries, enfin moi en tant que grande fan de sucre j’ai fait le plein 😉 .

_ Le pop corn, vous aimez ?

_ Moi j’adore ça.

_ Et les chamallow ça vous plait ?

_ Oh oui oui c’est tout doux et sucré moi je dis oui. voir la recette

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