Apres à peu près un an d’absence me voila de retour sur mon blog avec une recette toute simple , super rapide et vraiment bonne .
Par avance je vous demande de bien vouloir m’excuser du fait qu’il n’y ai qu’une seule photo , mon téléphone a rendu l’ âme et celle ci est la seule que j’ai pu sauver car je l’avais envoyer par message auparavant .
lors de mes prochains article je me rattraperais promis 🙂
Aujourd’hui c’est bataille food , le rendez vous du 1er mercredi du mois . ( bon c’est vrai la on est jeudi mais je n’ai malheureusement pas pu poster cet article hier …)
Si l’on se réuni autour de ce défi créé par Jenna du blog le bistro de jenna , c’est pour partager pleins de jolies recettes autour d’un même thème .
Et en ce mois de février le thème a été proposé par la marraine de cette édition , Hélène la créatrice du blog rock the bretzel , elle succède à Bénédicte du blog douceurs maison .
Pour son thème Hélène nous propose de composer autour de la meringue , on peut la faire Française , Italienne ou même Suisse et la décliner sous toutes ses formes . lire la suite
En ce moment chez nous c’est régime … ce qui explique le peu de publications sur mon blog ( plus que 2 semaines à tenir et je pourrais enfin me remettre aux fourneaux ) .
Durant cette période de » surveillance alimentaire » nous avons tout de même droit à un exces par semaine et pour nous ce fut ce week end , nous avons fait des crêpes .
Elles étaient encore meilleures que d’habitude , ou peut être étions nous tellement en manque de sucreries que nous les avons trouvé meilleures ( je penche plutôt pour cette option ) .
Nous avons mangé des crêpes salés , des sucrées classiques ( Nutella , sucre , confiture ) et une sucrée spéciale au chocolat blanc et noix de coco , et celle ci c’est un vrai petit régal . l’an dernier je vous avais proposé des crêpes façon snickers si ça vous tente c’est par ici .
En ce mercredi 6 janvier je suis heureuse de vous retrouver pour la première bataille food de 2016 .
Je profite de ce premier article de janvier pour vous souhaiter à tous une excellente année pleine de gourmandise et de jolies recettes 😉 , que 2016 vous apporte pleins de bonnes choses et surtout je vous dis pace e salute ( paix et santé ) ce qui reste tout de même le plus important .
Apres cette petite aparté revenons à la bataille food , ce défi que vous devez commencer à bien connaitre à été créer par la talentueuse Jenna du blog le bistro de Jenna , site sur lequel vous trouverez d’ailleurs pleins de superbes recettes .
Le mois dernier , pour la dernière bataille food de 2015 nous nous étions tous réunis autour de Lillie du blog la cuisine de Lillie , elle nous avait proposé un jolie thème tous en douceur , aujourd’hui elle passe le relais à Bénedicte du blog douceurs maison .
Bénédicte nous propose d’attaquer l’année avec un bon coup de peps et de cuisiner des mignardises avec son thème » les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices » . lire la suite
En ce mercredi 2 décembre nous nous retrouvons pour la Bataille food , ce mois ci c’est Lillie du blog la cuisine de lillie qui nous propose un joli thème de saison autour des châtaignes et des marrons .
C’est grâce à sa superbe réalisation du mois dernier , lors de la bataille food organisée par Ellise du blog and so we cook que Lillie a décroché son titre mérité de marraine de cette nouvelle édition .
Rappelons tout de même qu’a l’origine de la bataille food il y a Jenna , la créatrice de ce joli défi culinaire et de son blog le bistro de jenna .
Le thème de ce mois ci m’a vraiment beaucoup plus car j’adore la châtaigne , surtout chez moi , en Corse la châtaigne fait partie intégrante de notre patrimoine culinaire , j’ai d’ailleurs longuement hésité à vous proposer une recette bien typique comme la pullenta de châtaigne , les beignets châtaigne brocciu …. mais n’ayant pas trouvé de farine de châtaigne de qualité pour le moment j’ai préféré reporter ce type de recette pour un peu plus tard . lire la suite
Mercredi j’avais posé ma journée , un peu de repos après une grosse saison de travail ça fait du bien .
Ma maman aussi était en congé alors on en a profité , on est allé se boire un jus de fruit en bord mer , on a fait un peu de shopping et on a cuisiné . Je vous ai déjà expliqué à quel point la cuisine à fait parti intégrante de mon enfance et de mon éducation , je baigne dans l’univers du « home made » depuis toute petite ; attention , tout n’était pas toujours du 100% fait maison , il nous arrivait de manger des biscuits industriels , d’acheter des pâte à tarte toutes prêtes pour faire nos quiches et j’ai déjà tartiné de la confiture « bonne maman » sur mon pain de mie , mais cependant mes parents tenaient à nous préparer de bons petits plats fait maison dés lors qu’ils avaient un minimum de temps . lire la suite
Apres un mois d’Août de vacance la bataille food fait sa rentrée , cette 26e édition est proposée par Florence du blog un flo de bonne choses , suite à sa participation à la 25e bataille food qui était présidée par Sandra de cuisine addict , florence était sortie du lot avec sa super recette de banana and oignon bacon pancakes ( une recette super alléchante ) . lire la suite
L’autre jour j’avais envie d’un dessert sympa et rapide à faire .
Sans avoir d’idée précise de ce que je voulais, je désirais néanmoins quelque chose de gourmand . J’ai donc ouvert mon frigo et mes placards à la recherche d’inspiration , oui de l’inspiration il en fallait , mon garde manger faisait peine à voir et j’avais beau me creuser les méninges , pour toutes les recettes qui me passaient à l’esprit il me manquait toujours au moins un ingrédient , arf j’aillais me résoudre à manger une pauvre compote qui traînait au fond de mon frigo quand soudain j’ai réalisé que j’avais de quoi faire un crumble , j’avais tout de même un peu de beurre, de sucre , un fond de sachet de farine et quelques bananes . voir la recette
_ Quoi ? c’est possible ça ? un gâteau moelleux sans beurre ?
_ oui oui c’est tout à fait possible et c’est surtout extrêmement bon , que dis je , délicieux mes papilles n’en reviennent toujours pas .
Je suis tombée sur cette recette en surfant sur le blog d’Herve cuisine , sa recette m’a interpellée , ceci dit toutes ces recettes sont géniales , personnellement j’adore ce qu’il propose et je suis souvent ses recettes mais pour moi , je ne les publie pas . Mais , oui mais cette fois ci la recette est tellement extra que je ne ‘ai pas pu résister à vous la faire partager , voici un lien pour voir la recette proposée par Hervé cuisine directement en vidéo. lire la suite
Aujourd’hui c’est l’heure de la foodista challenge , créée par Stéphanie du blog cuisine moi un mouton , la foodista est un super défi culinaire qui permet à plusieurs passionnés de cuisine de se retrouver autour d’un thème commun . C’est une réelle occasion de créer , de laisser parler son imagination et surtout de découvrir pleins de superbes réalisations . voici d’ailleur la liste des anciennes editions si vous voulez allez jeter un coup d’oeil , il y a de quoi faire le plein d’inspiration. lire la suite
Bonjour bonjour , aujourd’hui je vous retrouve pour une nouvelle édition de la bataille food la numéro 25 plus précisément . Le mois dernier on se réunissait autour de Jenna du bistro de Jenna , la créatrice de ce défi , pour fêter les 2 ans de la bataille food . Et juste avant cette édition spéciale c’était chez Dorian que nous avons tous cuisiné des plats bien parfumés au saveurs indiennes , Dorian a ensuite passé le relais à Sandra qui tient le blog cuisine addict , et c’est avec elle que ce mois ci nous allons bruncher . voir la recette
Si il y a bien un fruit que l’on voit partout en ce moment c’est l’ananas . L’autre jour ma collègue ma dit « et pourquoi tu ne ferais pas une recette à base d’ananas c’est super bon ? en ce moment on en voit beaucoup , dans la mode , la déco …. ca donne envie » (merci à elle pour cette idée très inspirante ) . Et elle avait raison , c’est vrai ce fruit est partout et forcement ça donne envie d’en croquer . J’ai alors creusé ma petite tête à la recherche d’un plat mettant en scène ce joli fruit , j’ai bien sure en grande gourmande que je suis , pensé à un dessert ( et oui on se refait pas ) . Un sabayon à l’ananas , je viens de nous faire cette petite douceur pour ce midi et on s’est régalé , alors je me jette sur mon ordi pour vous donner la recette , pour deux personnes . voir la recette