Le gratin de riz au thon , c’est le plat typique de mon enfance . Il s’agit réellement du plat ( si je ne devais en citer qu’un ) qui me rappel mes années primaires . Ma mère nous le faisait souvent , on adorait ça avec ma sœur , elle le faisait cuire dans un moule à savarin ce qui lui donnait un vrai look de gâteau et rendait sa dégustation encore plus sympa .
Aujourd’hui j’aime encore beaucoup ce plat et je le cuisine pour mon mari et moi et un jour je le ferais à mes enfants . lire la suite
Un petit gratin de pomme de terre bien crémeux et gratiné ça vous tente ?
Oui je sais on a déjà entamé la saison des beaux jours, des salades bien fraiches et des smoothies désaltérants, mais moi je dis un bon gratin ca se mange à tout moment, en hiver pour se réchauffer le bidou et en été pour accompagner une belle viande grillée au barbecue .
L’autre jour c’est d’ailleurs ce que l’on a fait, barbecue, salade verte et gratin de pomme de terre, humm, les choses les plus simples sont parfois les meilleurs. Je vous donne ma recette pour 3 portions, car je les ai préparé dans des petites cocottes individuelles (oui car si je fais un gros plat … on mange tout ….. on est de très bon mangeurs donc faute d’être raisonnable par nature , on s’oblige a l’être …. Un peu … ) voir la recette