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gratin

plats, recette rapide, salé

gratin de riz au thon …. et à la courgette

20 octobre 2015
recette gratin de riz

Le gratin de riz au thon , c’est le plat typique de mon enfance . Il s’agit réellement du plat ( si je ne devais en citer qu’un ) qui me rappel mes années primaires . Ma mère nous le faisait souvent , on adorait ça avec ma sœur  , elle le faisait cuire dans un moule à savarin ce qui lui donnait un vrai look de gâteau et rendait sa dégustation encore plus sympa .

Aujourd’hui j’aime encore beaucoup ce plat et je le cuisine pour mon mari et moi et un jour je le ferais à mes enfants . lire la suite

plats, salé

gratin de pomme de terre

8 juin 2015

Un petit gratin de pomme de terre bien crémeux et gratiné ça vous tente ?

Oui je sais on a déjà entamé la saison des beaux jours, des salades bien fraiches et des smoothies désaltérants, mais moi je dis un bon gratin ca se mange à tout moment, en hiver pour se réchauffer le bidou et en été pour accompagner une belle viande grillée au barbecue  .

L’autre jour c’est d’ailleurs ce que l’on a fait, barbecue, salade verte et gratin de pomme de terre, humm, les choses les plus simples sont parfois les meilleurs. Je vous donne ma recette pour 3 portions, car je les ai préparé dans des petites cocottes individuelles (oui car si je fais un gros plat … on mange tout ….. on est de très bon mangeurs donc faute d’être raisonnable par nature ,  on s’oblige a l’être …. Un peu … ) voir la recette