Le gratin de riz au thon , c’est le plat typique de mon enfance . Il s’agit réellement du plat ( si je ne devais en citer qu’un ) qui me rappel mes années primaires . Ma mère nous le faisait souvent , on adorait ça avec ma sœur , elle le faisait cuire dans un moule à savarin ce qui lui donnait un vrai look de gâteau et rendait sa dégustation encore plus sympa .
Aujourd’hui j’aime encore beaucoup ce plat et je le cuisine pour mon mari et moi et un jour je le ferais à mes enfants . lire la suite
On est reparti pour une petite recette rapide et pratique , des œufs mimosa , en entrée ou même en plat avec une petite salade c’est très sympa .
Petite j’ai le souvenir que ma grand mère nous en faisait souvent et j’adorais ça mais elle les garnissait avec du thon à la catalane , j’ai voulu changer un peu et au final je préfère cette nouvelle recette que je trouve plus « fraîche » bien que j’aime aussi la recette de ma grand mère 🙂 . voir la recette
Aujourd’hui je vous propose une petite recette simple et rapide, histoire de bricoler quelque chose à manger de sympa quand on a pas beaucoup de temps à passer en cuisine. Des petits roulés croustillants au thon et poivron. Le soir ou j’ai fais ce petit plat voila comment ca c’est passé : je rentrais du boulot un peu tard, j’ai ouvert mon frigo et la catastrophe, le néant me faisait face ou presque, mon dernier œuf se battait en duel avec mon bocal de cornichon et au milieu du réfrigérateur trônait une pauvre boite de thon entamée 🙁 arf , c’était pas la joie . Mon chéri assit sur le canapé était dos à moi, il me lança alors d’une voix pleine d’espoir
_ « qu’est ce qu’on mange de bon ce soir ? » heeeuuu ???? (un grand bol de vide c’est sympa avec un soupçon de rien du tout, le tout agrémenté de beaucoup d’imagination ?? ) .
_ Oh tu verras je vais essayer une nouvelle recette, c’est une surprise.
_ Chouette, hâte de gouter
Aie, la cata, bon ne paniquons pas, tout en bas du frigo, bien caché il y avait quoi ? Un paquet de feuille de brique, super on va réussir à faire quelque chose, bon voyons ma corbeille à fruits, un poivron rouge ? Oui ca devrait aller. Au final le résultat fut très bon, je vous donne la recette 😉 pour deux personnes. voir la recette