cannelle – Musée Gourmand

dessert, sucré

mousse à l’orange et son crumble à la cannelle

6 janvier 2016

En ce mercredi 6 janvier je suis heureuse de vous retrouver pour la première bataille food de 2016 .

Je profite de ce premier article de janvier pour vous souhaiter à tous une excellente année pleine de gourmandise et de jolies recettes 😉 , que 2016 vous apporte pleins de bonnes choses et surtout je vous dis pace e salute ( paix et santé ) ce qui reste tout de même le plus important .

Apres cette petite aparté revenons à la bataille food , ce défi que vous devez commencer à bien connaitre à été créer par la talentueuse Jenna du blog le bistro de Jenna , site sur lequel vous trouverez d’ailleurs pleins de superbes recettes .

Le mois dernier , pour la dernière bataille food de 2015 nous nous étions tous réunis autour de Lillie du blog la cuisine de Lillie , elle nous avait proposé un jolie thème tous en douceur , aujourd’hui elle passe le relais à Bénedicte du blog douceurs maison .

Bénédicte nous propose d’attaquer l’année avec un bon coup de peps et de cuisiner des mignardises avec son thème » les mignardises se teintent d’orange et se remplissent d’épices » . lire la suite

pour le gouter, sucré

Pain d’épices

9 décembre 2015

Décembre est maintenant bien entamé et les fêtes de fin d’année arrivent à grands pas .

Nous sommes tous en train de réfléchir à ce que nous allons préparer de bon à manger pour l’occasion , c’est dans cette optique la que Michèle du blog croquant fondant gourmand nous à proposé en tant que marraine de la 5eme édition de passe plat entre amis , de nous retrouver autour des plats de Noel .

De l’apéritif au dessert nous avons le choix de proposer ce qui nous plait du moment qu’il s’agit d’un plat de fête .

C’est top ça , nous allons pouvoir faire le pleins d’idées et d’inspirations .

A l’origine de ce joli défi culinaire il à Corinne du blog mamou and co , elle a souhaité à travers ce rendez vous mensuel , nous permettre , à nous passionnés de cuisine , de nous retrouver autour d’un thème commun et de partager nos recettes , le tout dans un esprit de convivialité . Un esprit qui se doit d’être encore plus fort , surtout au moment des fêtes de fin d’année . lire la suite

dessert, petites douceurs, sucré

muffins aux myrtilles , graines et cannelle

2 septembre 2015

Apres un mois d’Août de vacance la bataille food fait sa rentrée , cette 26e édition est proposée par Florence du blog un flo de bonne choses , suite à sa participation à la 25e bataille food qui était présidée par Sandra de cuisine addict , florence était sortie du lot avec sa super recette de banana and oignon bacon pancakes ( une recette super alléchante ) . lire la suite

dessert, pour le gouter, sucré

cinnamon rolls

23 mars 2015

L’été entre ma 2^nd et ma première j’ai eu la chance de pouvoir partir un mois au états unis, ce fut grandiose, une expérience inoubliable et très enrichissante, bien sure j’en ai prie pleins la vue et j’ai grandement améliorer mon anglais mais mes papilles en ont également profité 😉 . Je me souvient avoir été marqué par l’importance de la cannelle dans les confiseries et les desserts que l’on trouve la bas , pour ma part j’adore cette épices donc ce fut un pure bonheur surtout le jour ou j’ai gouté une de leur spécialité les cinnamon rolls , oulala quel délice , une brioche roulée à la cannelle , une explosion de douceur en bouche . J’en ai gardé un souvenir impérissable et cela faisait des années que de temps en temps je me prenais à saliver en me rappelant ce gout typique . Aussi le week end dernier je me suis lancée et j’ai tenté la recette, et …. On c’est régalé, j’ai fais un bon dans le passé et me suis revu à 16 ans croquant pour la première fois dans un cinnamon roll. Et vous vous connaissez ? Si vous aimez la cannelle alors vous ne serrez pas déçu 🙂 voir la recette