Vous connaissez cette façon de cuisiner les pommes de terre ?
c’est tres simple , délicieux et ça à un super effet alors pourquoi s’en priver ?
Pour ma part elles ont servi d’accompagnement à un bon gigot d’agneau lors de notre repas en amoureux du 1er de l’an , on s’est tout simplement régalé .
Alors lancez vous si vous n’avez pas encore goutté , voici la recette pour 2 personnes .
Avec le froid qui est maintenant bien installé nous avons eu envie de manger un plat bien de saison , un tartiflette .
Je vous l’accorde il y a plus light , surtout avant les fètes et les bons repas en perspective , mais que voulez vous nous n’avons pas pu résister à l’appel du Reblochon fondu .
Si vous aussi vous avez envie d’un bon plat de tartiflette , chaud , goûteux et réconfortant alors suivez cette recette pour 6 personnes .
Un petit gratin de pomme de terre bien crémeux et gratiné ça vous tente ?
Oui je sais on a déjà entamé la saison des beaux jours, des salades bien fraiches et des smoothies désaltérants, mais moi je dis un bon gratin ca se mange à tout moment, en hiver pour se réchauffer le bidou et en été pour accompagner une belle viande grillée au barbecue .
L’autre jour c’est d’ailleurs ce que l’on a fait, barbecue, salade verte et gratin de pomme de terre, humm, les choses les plus simples sont parfois les meilleurs. Je vous donne ma recette pour 3 portions, car je les ai préparé dans des petites cocottes individuelles (oui car si je fais un gros plat … on mange tout ….. on est de très bon mangeurs donc faute d’être raisonnable par nature , on s’oblige a l’être …. Un peu … ) voir la recette
Aujourd’hui c’est poisson, saumon pour être précis. J’aime beaucoup le poisson mais c’est vrai que je n’en cuisine pas très souvent au final, le pire c’est que je ne trouve pas vraiment d’explication parce que c’est vraiment quelque chose que j’adore manger. Le poisson fais parti de ces aliments que je ne prépare pas souvent et puis un jour je me dis « tient ce soir je me ferais bien plaisir avec un petit pavé de saumon » comme si j’avais oublié ce plat et que d’un coup d’un seul il me revenait à l’esprit comme un boumerang …… bizarre bizarre …. Bref ca restera un mystère 😉 .
Je vous propose un pavé de saumon accompagné d’un écrasé aux deux patates le tout relevé d’une petite sauce au thym citronné. Ca vous tente ? voir la recette