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octobre 2015

plats, salé

patate douce rotie

28 octobre 2015
patates douces au four

logo-passe-plats-entre-amis1Bon je crois que la il n’y a plus aucun doute , c’est bel et bien l’automne … Alors et si on le fêtait ?

Ca tombe bien ce mois ci c’est justement le thème choisi par Justine la marraine de la 4e édition de passe plat entre amis « Les couleurs de l’Automne dans nos assiettes » .

Avant de nous lancer dans le vif du sujet revenons quelques instants sur le défi culinaire qu’est « Passe plat entre amis » . A l’origine de ce rendez vous mensuel nous avons Corinne et son blog Mamou and co quelle anime quotidiennement dans un esprit de partage . C’est dans ce meme esprit qu’est né Passe plat entre amis , afin de partager les recettes proposées par d’autres blogueurs et pour lesquelles nous avons eu un coup de coeur . En ce mois d’octobre c’est Justine la créatrice du blog Justine cuisine qui nous propose de tous nous retrouver autour des couleurs chaudes de l’automne , alors vous etes prêt pour la recette ? lire la suite

petites douceurs, pour le gouter, sucré

biscuits sablés au nutella

25 octobre 2015

La recette que je vous donne aujourd’hui est celle d’un biscuit dont je raffolais étant petite , je m’en collais toujours plein la figure entre le sucre glace et le nutella mais bon sang ce que c’était bon . Aujourd’hui j’en raffole toujours autant et vu que c’est finalement un biscuit tout simple et assez rapidement préparé pourquoi se priver d’en faire ?

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plats, recette rapide, salé

nouilles chinoise au poulet et au raisin

23 octobre 2015
recette rapide

Le repas prit pendant sa pause déjeuner ou l’art et la manière de se préparer un bon petit plat rapido presto . Avant de vous donner ma recette mettons nous un peu en situation et sortez vos calculettes car pour comprendre le calcul qui suit le niveau Math Sup est requis … vous êtes prêt ? on y va :

90 min ( temps de la pause déjeuner ) – 20 min (aller retour travail/maison ) – 10 min (promenade de ma chienne) – 15 min ( petit coup de ménage rapide comme un coup d’aspirateur , débarrasser le lave vaisselle …) =  45 min .

Voila il me reste donc environs 45 min pour faire à manger , et donc manger par la suite et puis souffler un peu non ? après tout c’est une pause ça sert à ça aussi . lire la suite

plats, recette rapide, salé

gratin de riz au thon …. et à la courgette

20 octobre 2015
recette gratin de riz

Le gratin de riz au thon , c’est le plat typique de mon enfance . Il s’agit réellement du plat ( si je ne devais en citer qu’un ) qui me rappel mes années primaires . Ma mère nous le faisait souvent , on adorait ça avec ma sœur  , elle le faisait cuire dans un moule à savarin ce qui lui donnait un vrai look de gâteau et rendait sa dégustation encore plus sympa .

Aujourd’hui j’aime encore beaucoup ce plat et je le cuisine pour mon mari et moi et un jour je le ferais à mes enfants . lire la suite