La recette que je vous donne aujourd’hui est celle d’un biscuit dont je raffolais étant petite , je m’en collais toujours plein la figure entre le sucre glace et le nutella mais bon sang ce que c’était bon . Aujourd’hui j’en raffole toujours autant et vu que c’est finalement un biscuit tout simple et assez rapidement préparé pourquoi se priver d’en faire ?
Voici donc la recette pour 4 beaux biscuits de 10 cm de diamètre .
recette sablé au nutella
Ingrédients :
100g de sucre
130g de beurre à temperature ambiante
270g de farine
4g de levure
1 oeuf
du Nutella
un peu de sucre glace pour la décoration
biscuit sablé au nutella
Préparation :
Battez ensemble le beurre et le sucre jusqu’a obtention d’un mélange crémeux .
Ajoutez y l’oeuf et mélangez environs 3 min à grande vitesse afin d’obtenir une préparation homogène , ensuite incorporez petit à petit la farine puis la levure , ne pas trop mélanger , juste ce qu’il faut pour que toute la farine soit incorporée à la pate .
Formez une boule de pate et placez la au frigo pendant une vingtaine de minutes .
Apres ce temps de repos farinez votre plan de travail et étallez la pate afin qu’elle ai une épaisseur de 3mm environs , à l’aide d’un emporte pièce découpez 8 disques d’environs 10cm de diamètre .
Sur 4 des disques découpez en un partie au centre à l’aide d’un emporte pièce ( afin de faire une petite ouverture par laquelle nous verrons le nutella une fois les deux disques superposés ) .
Placez vos futurs biscuits au four à 180 °C pendant environs 15 min , une fois cuits laissez les refroidir .
Vous avez donc 4 disques pleins et 4 disques avec un trou au milieu , prenez un biscuit pleins et etallez y du Nutella avant de le recouvrir d’un biscuit avec un trou . Pou la décoration vous pouvez saupoudrer d’un peu de sucre glace .
Un petit thé , et ensuite croquez à pleine dents dans ces petites tueries sucrées 😉
biscuit sablé au nutella
6 Comments
Quoi j’ai loupé cette recette !!!! Oh la la mais comment j’ai pu laisser passer une telle gourmandise ! Je t’en pique un, deux, trois…ah bah oui que veux tu quand on est gourmande on ne compte pas ! Bises
Mdr vas y prends ce que tu veux , tu sais lorsque je les ai fait je me suis dis , « aller j’en mange juste un » , résultat 15 min plus tard j’en avais engloutie 2 et commencé a grignoter un 3em lol . bonne journée bise
Ces biscuits sablées m’appellent et me rappellent des souvenirs…
En effet pourquoi s’en priver, c’est tellement bon !
oui souvenirs d’enfance assurés a la dégustation 😉
Je me rappelle de ces gros sablés, dans les vitrines des boulangeries, je bavais devant étant petite, ils étaient à la confiture je crois 🙂 J’en mangerais ! Quoi que, avec tout ce qu’on mange comme gourmandises en ce moment, je suis un peu à saturation !!! 😉 Dur, dur, la vie de blogueuse ! 😉 Bisous Manue
ah oui c’est vrai qu’en tant que blogueuse nous avons la « dure tache » de gouter nos réalisation 😉 mais bon j’ai le sens du sacrifice lol 😉 bisous Corinne