Aujourd’hui je ne vais pas vous proposer une recette mais plutôt un condiment, qui pourrait vite devenir un incontournable dans la préparation de vos plats salé, le Salinu .
Lors de ma recette d’hamburger aux accents corse je vous avais déjà parlé du Salinu , mais aujourd’hui je voulais faire une petite parenthèse sur ce produit et lui consacrer quelques lignes afin de vous faire connaitre cette poudre de noisette délicieusement salé tout droit venu de Cervioni , en Corse . voir la suite
Je vous retrouve pour la foodista challenge , vous savez ce super défi culinaire créé par Stéphanie du blog cuisine moi un mouton 🙂
Aujourd’hui c’est Audrey du blog cookingnco qui nous propose un petit voyage en Asie avec son thème « cuisine asiatique » .
Je n’ai pas pu resister à l’appel de ce défi dépaysant et j’ai vraiment hate de découvrir toutes les recettes proposées par les participants et participantes, je crois que j’y ai vraiment prie gout. voir la recette
L’ autre jour j’ai reçu un petit message sur Hellocoton , il provenait de Callum du blog Otaku world ,d’ailleurs si vous aimez la culture asiatique et les mangas allez faire un tour sur son site .Dans son petit mot elle m’expliquait qu’elle me nominait pour les Liebster Award . Les quoi ?
En lisant l’article de son blog j’ai de suite compris, le Liebster Award est une nomination, le award d’hellocoton , cette nomination viens d’un blogeur pour un blogeur , vous n’êtes pas obliger de connaitre la personne qui vous nomine ( d’ailleurs je ne connaissais pas Callum mais sa nomination ma permis de découvrir son blog ) , cela est justement un moyen de rentrer en contact avec d’autres passionnés et de découvrir leur univers ce qui est vraiment chouette .Une fois nominé vous devez répondre aux 11 questions posés par la personnes qui vous a désigné, donnez 11 petites informations à votre sujet ( du banal , du croustillant , du drôle bref un peu de vous ) , nominez 11 blogs comptant moins de 200 abonnés facebook . Avec tout ca vous avez de quoi vous occuper , mais franchement c’est super chouette , en tout cas j’ai adoré me prêter au jeu . voir la suite
Un smoothie ça vous dit ?
Frais, sucré, onctueux, fruité, idéal pour un petit encas sain et vitaminé.
Et en plus super rapide à préparer, en quelques minutes vous avez une délicieuse boisson 🙂 , vous pouvez vraiment vous lâcher et laisser parler votre imagination en thermes de mélange de saveurs , aujourd’hui je vous propose un smoothie girly aux fruits rouges ( mais oui messieurs vous aussi vous aurez le droit d’en boire même si c’est rose 😉 ) . voir la recette
Dans cet article on va parler de petites bouchées de douceur, les chouquettes.
Ce petit choux coiffé de sucre et léger comme l’air disparait en bouche en quelque secondes. Une simple bouchée et hop disparu, évanoui sur vos papilles qui en demandent encore. Irrésistiblement attirées par l’assiette de chouquettes vos mains s’en saisissent, et complices de votre palais elles les portent à votre bouche. Et voila abracadabra il n’y en a plus, le plat est vide, évaporées les chouquettes ne sont plus qu’un délicieux filet de sucre qui coule dans votre gorges. Ce pourrait presque être de la magie, en tout les cas c’est ce qui se passe à chaque fois que je fais des chouquettes, phénomène étrange ….. je vais mener mon enquête, à moins que le fait d’agiter ma spatule en bois au dessus de la casserole au moment de la cuisson tout en disant « bibidi bobidi bou » y soit pour quelque chose ? voir la recette
Aujourd’hui c’est poisson, saumon pour être précis. J’aime beaucoup le poisson mais c’est vrai que je n’en cuisine pas très souvent au final, le pire c’est que je ne trouve pas vraiment d’explication parce que c’est vraiment quelque chose que j’adore manger. Le poisson fais parti de ces aliments que je ne prépare pas souvent et puis un jour je me dis « tient ce soir je me ferais bien plaisir avec un petit pavé de saumon » comme si j’avais oublié ce plat et que d’un coup d’un seul il me revenait à l’esprit comme un boumerang …… bizarre bizarre …. Bref ca restera un mystère 😉 .
Je vous propose un pavé de saumon accompagné d’un écrasé aux deux patates le tout relevé d’une petite sauce au thym citronné. Ca vous tente ? voir la recette
Hey , salut une petite recette rapide et bien sympa ça vous tente ?
Même si j’adore cuisiner il y a des jours ou j’ai juste envie de faire simple , de ne consacrer que quelques minutes à ma préparation , de mettre le tout à cuire et d’aller me caler dans mon canapé avec un bon verre de coca bien frais en attendant que le minuteur de mon four m’indique la fin de la cuisson . Et après hop à table. voir la recette
Pendant ce week end de pâques de trois jours on a bien profité, famille, amis, soleil, promenade et bien sur bons repas, oulala tout ce qu’on à pu manger, c’est presque indécent, mais tellement bon … Parmi tous ces repas il y a eu un brunch entre amis, et qui dit brunch dit pancakes bien évidement ( mais pleins d’autre choses aussi , soyez patient je vous donnerais les recettes au fur et mesure 😉 ) J’ai fait une grosse fournée parcequ’on était que des bons mangeurs donc je vais vous donner la recette qui m’a permis de faire une bonne cinquantaine de pancakes, âpres à vous de diviser les quantités en fonction du nombre de pièces souhaitées. voir la recette
Le week end dernier c’était mon anniversaire et pour l’occasion bien sure j’ai fait un gâteau, du coup deux plaisirs en un, le fait de le faire et bien entendue de le manger 😉 .
Et oui oui je sais c’est pas très chouette je vous en parle, je vous montre les photos mais je ne vous en sers pas une part, ouh la vilaine ….
Bon si je vous donne la recette vous me pardonnez ?
Non parce que autrement je ne vois pas comment je pourrais faire, à part sortir de votre écran et vous tendre une assiette ….
Quoi ? Comment ? On a pas encore inventé le voyage à travers les écrans d’ordinateur ?
Autant pour moi …. ca viendra peu être un jour lol 😉 .
Donc pas le choix le seul moyen pour vous d’y gouter c’est de le faire, suivez la recette 🙂 . La je vous donne de quoi faire un gâteau de 8 parts moyennes voir la recette
Aujourd’hui je vous propose d’embarquer avec moi pour un défi culinaire, la Bataille food . C’est la deuxième fois que je participe à ce défi, lors de ma première participation à la bataille food (en fait le mois dernier tout simplement) c’était Stéphanie du blog cuisine moi un mouton qui nous avait tous réuni autour du thème du « street food » j’ai prie tellement de plaisir à participer et à cuisiner mon hamburger au accents Corse que j’avais vraiment hâte de recommencer. Je vous rappel l’histoire de la bataille food , à l’origine nous avons Jenna du blog le bistrot de Jenna , c’est grâce à elle et à sa passion pour la cuisine qu’est née ce défi . Et aujourd’hui c’est Adeline qui tient cook’n blog qui nous invite à la suivre à la ferme pour pâques, un thème qui m’a de suite plu et donné très envie de me joindre à l’aventure. Je trouve ces défis culinaire très motivant, car ils permettent non seulement de voir ce que l’on est capable de proposer sur un thème que l’on nous donne mais surtout de découvrir les univers d’autres passionnés de cuisine, c’est réellement ce coté la qui m’a séduite et énormément plu lors de ma participation précédente et c’est pour cela que je suis si contente de remettre le couvert 😉 . n voir la recette