Hey , salut une petite recette rapide et bien sympa ça vous tente ?
Même si j’adore cuisiner il y a des jours ou j’ai juste envie de faire simple , de ne consacrer que quelques minutes à ma préparation , de mettre le tout à cuire et d’aller me caler dans mon canapé avec un bon verre de coca bien frais en attendant que le minuteur de mon four m’indique la fin de la cuisson . Et après hop à table.
Donc pour les jours de flemme voici une de mes recettes rapide, le chausson feuilleté saumon chèvre. Et en plus ça fais fureur à chaque fois, tout le monde adore , alors pourquoi s’en priver ? 🙂
Ingrédients :
Une pâte feuilletée
150g de fromage de type chavrou
2 tranches de saumon fumé (environs 160g)
1 j’aune d’œuf pour la dorure
De la salade pour l’accompagnement
feuilleté saumon fromage de chevre
Préparation :
Déroulez votre pâte feuilletée, et disposez y vos tranches de saumon sur une moitié de votre cercle de pâte (on devra ensuite la replier sur elle-même afin de former un chausson en forme de demie lune), puis recouvrir le saumon avec le fromage en prenant soin de laisser une petite bordure de pâte « nue » sans garniture, environs 1cm . Apres cela on va donc former notre chausson en prenant soins de bien le fermer en rabattant les bordures et en les fronçant.
A l’aide d’un pinceau recouvrir ensuite votre pâte de jaune d’œuf pour la dorure.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C chaleur tournante pendant 30 min (c’est à ce moment la que je me cale sur le canapé pour l’apéro 😉 ) .
Et voila une petite salade verte pour accompagner le tout et à table. 🙂
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