En ce dimanche matin pendant que certaines personnes se lèvent pour aller travailler , d’autre son encore profondément endormi et profitent d’une bonne grasse matinée , je ne site personne en particulier …. ( si mon mari , mon mari , mon mari ) . Quoi ? pardon qui a dit ca ? Jamais je n’oserais …. hihi
Je me suis donc levée en solo ce matin , sauf si l’on compte ma chienne qui elle a bondi de son panier à peine avais je posé un pied par terre , comme à on habitude elle s’est mise a courir jusqu’au placard ou son rangées ses croquettes et m’a fait sa danse des sauts matinaux en mode » j’ai faim » . a peine avait elle finit sa gamelle qu’elle est aussitôt retournée se coucher l’air de dire » ciao maman je te laisse , moi je retourne dans la pénombre de la chambre , tranquilou à la clim , bien calée dans mon panier douillet , maintenant que j’ai mangé, un petit dodo s’impose , bon courage au boulot » .Oui oui j’ai bien lu dans son regard qu’elle me disait tout ça ….
galette moelleuse et sucrée
Afin de bien commencer la journée sans pour autant consacrer trop de temps à la préparation de mon petit déjeuner ( oui j’avoue j’avais grappillé le plus de minutes possible à rester sous mes draps ) , j’ai donc opté pour un petit dej super rapide et tellement bon , les galettes moelleuses au fromage blanc . voici donc la recette pour une personne , soit 2 belles galettes .
Ingrédients :
1 oeuf
3 CàS de sucre
1 petit pot de fromage blanc 0% (environs 120g je crois )
5 CàS de farine
1 CàS de poudre d’amande
quelques dés d’ananas (facultatif )
recette galette sucrée
Préparation :
Dans un saladier mélangez l’œuf et le sucre , ajoutez ensuite le fromage blanc et mélangez de nouveau . Ajoutez y ensuite la farine et la poudre d’amande , et mélangez bien jusqu’a obtenir une préparation homogène .
A présent faite chauffer une poêle que vous aurez légèrement huilé et faite y cuire vos galettes .
Vous pouvez ensuite les déguster comme moi avec un peu d’ananas et de sucre de canne , ou bien avec de la confiture , du sirop d’érable …. c’est au choix et au gout de chacun 🙂
Alors vous avez vu , c’est super rapide , et vraiment très bon les galettes sont super tendre , elles fondent en bouche .
recette galette moelleuse
4 Comments
Ah ben, c’est une bonne idée pour un petit déjeuner léger mais qui reste très gourmand! Et si en plus, c’est rapide, moi je suis preneuse!
oui super rapide et très pratique 🙂
ça ressemble un peu à des pancakes ? Au goût, c’est ça ? Bises
huuummm ??? oui ça y ressemble un peu , je préfère tout de même les pan-cakes 😉 , la c’est vraiment une galette rapide pour le petit déjeuner , ceci dit l’avantage de celles ci c’est qu’elles son moins bourratives , moins lourdes qu’un pan cakes , il n’y a pas de matières grasses hormis un peu d’huile pour la cuisson .