spaghetti au citron

Qui à envie d’une recette simple comme tout , que l’on peut faire avec 3 fois rien et bien entendu très bonne ?

Oui je vous promet c’est possible , d’ailleurs je suis presque sure que tout le monde à chez soit les ingrédients nécessaires à la préparation de ces succulentes pâtes .

Si vous ne vous en êtes pas encore aperçu vous vous rendrez vite compte que chez nous le citron , on adore , on l’apprécie autant dans des plats sucrés qu’en version salée , alors aujourd’hui je vous propose de goûter des spaghetti au citron . Vous allez voir c’est très rapide , facile et surtout surprenant . Si vous aimer les plats acidulés , frais aux accents du sud les spaghetti au citron sont faites pour vous , et vos papilles en redemanderont . voila la recette pour 2 personnes .

Ingrédients :

250g de spaghetti

1 échalote

2 gousses d’ail

des herbes de Provence

2.5 citrons ( bio ou non traités)

de l’huile d’olive

sel , poivre

recette spaghetti au citron

Préparation :

Récupérez les zestes et jus de citron et réservez les .

Taillez votre échalote , extraire la pulpe des gousses d’ail à l’aide d’un presse ail et mettez le tout à cuire dans une poêle à feu doux avec un peu d’huile d’olive , ajoutez ensuite les herbes de Provence .

Pendant ce temps mettez vos spaghetti à cuire , enlevez 1 min au temps de cuisson indiqué . égouttez vos pâtes mais ne les refroidissez pas , mettez les encore fumantes dans la poêle contenant l’échalote l’ail et les herbes , et faite cuire encore 1 min en y ajoutant les zestes et jus de citron  . Salez , poivrez , servez et dégustez , et … régalez vous bien sure 😉

spaghetti au citron