petites douceurs, pour le gouter, recette rapide, sucré

langues de chat

27 septembre 2015

Cela fait maintenant un petit moment que cette recette de langues de chat me fait de l’oeil ( pas certaine que l’expression convienne mais j’avais envie de le dire ainsi ) . J’ai vu cette recette sur le blog de Corinne mamou and co et j’ai tout de suite eu envie de la réaliser , mais après le temps file , tu vois pleins d’autres recettes , elles sont toutes super alléchantes , tu as envie de réaliser les tienne ou celle que tu as gouté au restaurant l’autre soir …. bref aujourd’hui je me suis lancée et j’ai réalisé la recette de Corinne , même si ce n’est plus vraiment la saison des glaces avec un petit café ces langues de chat vont être top . En plus de cela la recette est vraiment très rapide à réaliser alors vous aussi lancez vous , voici la recette pour une vingtaine de petits biscuits .

recette langues de chat

langues de chat

Ingrédients :

1 blanc d’oeuf

1 pincée de sel

25 g de beurre mou

30 g de sucre en poudre

30 g de farine

1 pointe de vanille liquide

langues de chat

recette langues de chat maison

Préparation :

Dans un saladier mélangez à l’aide d’une fourchette , le beurre et le sucre .

Ajoutez y ensuite la pointe de vanille puis la farine , mélangez jusqu’à obtention d’une patte un peu sableuse .

Dans un autre saladier battre votre blanc d’oeuf avec la pointe de sel , battez le au fouet jusqu’a ce qu’il soit bien mousseux , ensuite incorporez le à votre pâte .

Battre le tout au fouet jusqu’a avoir un mélange homogène , placez votre préparation dans une poche à douille .

Sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier sulfurisé couchez de petits battonnets de pâte de 5 cm de long , ne les faite pas trop gros ( un peu plus petit que les biscuits « finger ») .

Placez les ensuite dans un four préchauffé à 180 °C et laissez cuire environs 10 min .

Une fois cuite laissez vos langues de chat refroidir avant de le dévorer 🙂

 

 

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7 Comments

  • Reply Justine 12 octobre 2015 at 6:55

    Super ces langues de chat !

    • Reply musée gourmand 15 octobre 2015 at 12:51

      merci 😉

  • Reply Mamie caillou 30 septembre 2015 at 10:22

    Bravo c’est une réussite, on a déjà du te faire souvent ce com classique….je donne ma langue au chat

    • Reply musée gourmand 1 octobre 2015 at 12:41

      ahah chouette ce petit jeu de mot 😉 merci pour ce petit message très sympa 🙂

  • Reply Langues de chat | Mamou & Co 27 septembre 2015 at 12:02

    […] Les langues de chat de Manue du blog Musée gourmand […]

  • Reply Mamou & Co 27 septembre 2015 at 11:57

    Oh ! Extra, je suis contente qu’elles t’ait plu, j’en fais tout le temps avec les glaces (même si ça diminue en ce moment ! 😉 ) Merci pour le clin d’oeil Manue, je te pique une photo tout de suite pour ma page et Pinterest 🙂 Bisous et bon dimanche !

    • Reply musée gourmand 28 septembre 2015 at 4:04

      merci a toi pour cette recette très chouette , on a déjà tout manger avec le café c’était top 😉

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