Croque Monsieur aux saveurs du sud

Aujourd’hui je vous propose une recette simple , mais alors méga simple . Aussi rapidement faite qu’engloutie .

Ce plat est tout  tout bêtement ce que j’ai mangé ce midi , je suis rentrée un peu plus tard que prévu chez moi , le temps de vider le lave vaisselle , sortir le chien , étendre le linge ( et oui il y a toujours un truc à faire …  ) et la je me rends compte que je n’ai rien prévu pour le déjeuner , mince alors . J’ouvre mon frigo , jette un œil à mon horloge , ça va être chaud surtout que j’ai encore les plantes à arroser et un coup d’aspirateur à passer ( merci à ma chienne et à tous les poils qu’elle laisse sur mon carrelage , elle a du entendre que je voulais acheter un tapis alors elle essaye  surement de m’en faire un qui recouvre tout le sol de l’appartement , non ? …… ) . Tiens il me reste deux petites tranches de tomme de brebis , que vois je ? des tomates séchées … j’ai une idée : un croque monsieur aux saveurs du sud . Voici de quoi casser la croûte pour 1 personne .

recette croque monsieur

Ingrédients :

2 tranches de pain de mie

2 tomates séchées

2 tranches de tomme de brebis ( Pierucci pour moi ) environs 30 g

2 tranches de poulet de rôti ( les fines tranches fleury michon )

de la margarine

un peu de salade verte en accompagnement

croque monsieur aux saveurs du sud

Préparation :

étalez un peu de margarine sur chaque tranche de pain de mie , taillez vos tomates séchées et répartissez les sur une des tranches , ajoutez y la tomme taillée en fine allumettes puis enfin le poulet . Recouvrir de la seconde tranche et direction le four pendant 7 à 10 min  à 180 °C . Quand votre croque monsieur vous semble bien grillé servez le avec un peu de salade verte et régalez vous 🙂